Министерство образования Республики Беларусь
Отдел образования Островецкого райисполкома
Государственное учреждение образования
Методические рекомендации по организации питания в учреждениях образования в 2024/2025 учебном году
ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
31 мая 2023 г. № 356
О порядке организации питания педагогических
и иных работников учреждений образования
Документы по организации питания на НАЦИОНАЛЬНОМ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПОРТАЛЕ
На 100% освобождаются дети-инвалиды (предоставляют: заявление на 100% освобождение от уплаты за питание, копию удостоверения об инвалидности ребенка).
На 30% снижена плата для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования (предоставляют: заявление о снижении платы, справку с РУМК о том, что двое детей посещают дошкольное учреждение).
На 50% снижена плата:
-для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет (предоставляют: заявление о снижении платы, копию удостоверения о многодетной семье, справку о составе семьи и месте жительства);
-для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем;
-для опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков) (предоставляют: копию удостоверения опекуна или премного родителя, заявление о снижении платы).
В соответствии с ПОЛОЖЕНИЕМ об организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования (Постановление Совета Министров Республики Беларусь 14.10.2019 № 694) бесплатным питанием за счет средств республиканского и (или) местных бюджетов обеспечиваются обучающиеся:
из малообеспеченных семей, из семей, имеющих трех и более детей на иждивении и воспитании, дети-инвалиды, обучающиеся в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах (одно-, двух- или трехразовым питанием в зависимости от длительности пребывания в учреждении образования);
проживающие в общежитиях учреждений общего среднего образования (четырехразовым питанием);
одноразовым питанием (если не предусмотрено иное) учащиеся:
I – IV классов начальных, базовых, средних школ, гимназий, учебно-педагогических комплексов (кроме обучающихся первых классов, которые обучаются на базе учреждений дошкольного образования);
V – XI классов базовых, средних школ, гимназий, лицеев, учебно-педагогических комплексов, проживающие в сельских населенных пунктах;
из семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;
из семей военнослужащих, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных при защите Отечества или исполнении обязанностей воинской службы в государствах, где велись боевые действия;
с особенностями психофизического развития, обучающиеся в специальных классах, классах интегрированного (совместного) обучения и воспитания;
специализированных по спорту классов;
находящиеся в социально опасном положении.
С более полной информацией можно ознакомиться в Постановлении Совета Министров Республики Беларусь 14.10.2019 № 694.
Председатель: Сухаревский И.Ф., директор
Секретарь: Каралькевич Е.Б., член родительского комитета
Члены: Лукша С.С., зам. директора, ответственный за питание
Супранович Л.К., председатель профкома
Суботкевич В.М., медсестра
|
Содержание |
Срок |
Ответственные |
|
Распределение обязанностей членов Совета по питанию Рассмотрение плана работы Совета по питанию Утверждение графика контроля |
2 сентября |
Ответственный за организацию питания Совет по питанию |
|
Контроль за предоставлением питания обучающимся, питающимся за бюджетные средства и родительскую оплату |
сентябрь, март |
Совет по питанию |
|
Организация и контроль за питанием учащихся (своевременность подачи численности питающихся, соблюдением графиков питания, дежурства учащихся и педагогических работников, культурой обслуживания и др.) |
1 раз в четверть |
Совет по питанию |
|
Контроль за выполнением натуральных норм и денежных норм расходов на питание, охватом горячим питанием |
1 раз в месяц |
Совет по питанию |
|
Контроль за эстетическим оформлением обеденного зала, объекта питания |
в течение года
|
Совет по питанию |
|
Контроль за организацией питания воспитанников в дошкольных группах |
1 раз в квартал |
Совет по питанию |
|
Контроль за наличием необходимого инвентаря, посуды, моющих и дезинфицирующих средств, санитарной одежды и одноразовых перчаток, моющих и дезинфицирующих средств |
1 раз в квартал |
Совет по питанию |
|
Контроль за своевременностью поверки весового оборудования, термометров, психрометров |
1 раз в год |
Совет по питанию |
|
Контроль за работой бракеражной комиссии |
1 раз в квартал |
Совет по питанию |
|
Проведение заседания Совета по питанию |
2 раза в год |
Совет по питанию |
|
Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований |
Согласно графику контроля |
Совет по питанию |
|
Отчет о работе Совета по питанию на совещаниях при руководителе учреждения, педагогическом совете
|
1 раз в полугодие |
Совет по питанию |
|
Организационные мероприятия, направленные на совершенствование питания обучающихся |
||
|
Анкетирование обучающихся, анализ информаций отзывов и предложений учащихся о качестве питания в учреждении |
1 раз в полугодие |
Ответственный за организацию питанию, классные руководители |
|
Обновление информационных стендов по вопросам организации питания |
1 четверть |
Ответственный за организацию питанию |
|
Проведение работы по привитию учащимся гигиенических навыков питания, сервировке стола, культуре приема пищи, навыков здорового образа жизни |
в течение года
|
классные руководители |
|
Проведение акций, тематических классных часов, воспитательных мероприятий и др., направленных на повышение уровня информированности обучающихся в области здорового питания |
в течение года |
Ответственный за организацию питанию, классные руководители |
|
Размещение информации об организации питания на сайте учреждения образования |
в течение года
|
Ответственный за организацию питанию |
|
№ п/п |
Наименование мероприятий |
Срок исполнения |
Ответственный |
|
1. |
Изучение нормативных правовых документов и инструктивно-методического письма по организации питания |
По мере поступления |
Сухаревский И.Ф. |
|
2. |
Инструктаж работников в соответствии с инструкциями по охране труда |
Сентябрь |
Сухаревский И.Ф. |
|
3. |
Создание бракеражной комиссии. Ознакомление бракеражной комиссии с положением о работе бракеражной комиссии |
Сентябрь |
Лукша С.С. |
|
4. |
Контроль бракеражной комиссии за организацией питания |
Согласно графику |
Лукша С.С. |
|
5 |
Составление и утверждение плана работы бракеражной комиссии по контролю за организацией питания на учебный год |
Сентябрь |
Лукша С.С. |
|
6. |
Организация производственного контроля |
Сентябрь |
Сухаревский И.Ф. |
|
7. |
Организация диетического питания для детей |
По мере необходимости |
Сухаревский И.Ф. |
|
8. |
Контроль и анализ выполнения натуральных норм и денежных норм расходов на питание |
Ежемесячно |
Сухаревский И.Ф. |
|
9. |
Контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований на объекте питания |
Постоянно |
Сухаревский И.Ф. |
|
10. |
Контроль за организацией дежурства, соблюдением правил подачи блюд и культуры питания |
1 раз в квартал |
Лукша С.С. |
|
11. |
Организация питьевого режима |
Постоянно |
Лукша С.С. |
|
12. |
Обеспечение объекта питания необходимой технологической документацией |
В течение года |
Сухаревский И.Ф. |
|
13. |
Проведение совещаний при директоре о качестве организации питания в учреждении |
1 раз в полугодие |
Сухаревский И.Ф. |
|
14. |
Отчет бракеражной комиссии о проделанной работе |
2 раза в год |
Лукша С.С. |
